DOLCEZZA IN BARATTOLO
MIELE MILLEFIORI
Formato: 450g
Il prezzo originale era: €10,50.€9,50Il prezzo attuale è: €9,50. Iva inclusa
🌺 Il miele di millefiori viene prodotto da specie diverse di fiori selvatici conservando le proprietà benefiche di ognuno di esse. Il bouquet aromatico di molte specie di fiori conferisce un sapore unico ad ogni singolo vasetto di miele, la scala aromatica è molto ampia e fruttata, varia a seconda del periodo di raccolta.
âś…Essendo un prodotto artigianale non viene sottoposto a trattamenti o processi industriali.
🥄Il suo utilizzo è ottimo per conferire sapori unici alla tua colazione, come dolcificante naturale, abbinato a formaggi e salumi, marinature per carne e pesce.
Proprietà benefiche: Funzione antibatterica, antiossidante e antinfiammatoria con azione decongestionante secondo alcuni studi, inoltre, il miele di millefiori è utile per contrastare le allergie stagionali.
🤩Nb. Per dosare meglio il miele ogni vasetto viene omaggiato di uno spargimele.
❗️Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore dirette.
**per acquisti con partita iva contattare l’amministrazione per sconti e personalizzazioni etichette
Degustazione
Gusto: Delicato con note di Erba, Mandorla e Mela verde. Piccante e amaro lievi.
Naso: Fruttato Medio.
Colore: Giallo con riflessi Verdi.
Abbinamenti consigliati
Crudi di pesce, Carpaccio, Verdure grigliate, Dolci.
ProprietĂ benefiche
Ricco di tocoferoli (vitamina E), carotenoidi e composti fenolici.
Attività dei fenoli nell’olio: Effetto antiossidante, anti-carcinogenico, anti-aterogenico, anti-infiammatorio, attività antibatterica e anti-virale.
Note
Particolarmente adatto all’alimentazione dei bambini.
Produzione
1. La raccolta è meccanica. La lotta parassitaria avviene in assenza di pesticidi e prodotti chimici e nel completo rispetto dell’ambiente.
2. Le olive defogliate e lavate, iniziano la lavorazione a ciclo continuo. La durata di gramolazione è di circa 40 min, avviene a freddo a temperatura di 27°.
3. Stoccaggio in silos di acciaio inox sotto azoto.
4. L’olio è analizzato e imbottigliato.
BIOLOGICO
Ottenuto mediante i requisiti richiesti dal Reg. CE 834/2007. Certificato da Suolo e Salute.
