DOLCEZZA IN BARATTOLO
MIELE DI ARANCIO
Formato: 450g
€10,00 Iva inclusa
Il miele di Arancio si ricava direttamente dal nettare degli agrumi è un miele molto fruttato e delicato per palati raffinati ed il suo suo sapore ricorda la marmellata di agrumi.
È ricco ti antiossidanti e vitamine e grazie alle sue proprietà emollienti e antispasmodiche è particolarmente indicato per chi soffre di chi soffre di insonnia, di stress e di ansia. A caratterizzare il Miele di Arancio è proprio l’elevata quantità di vitamina B12
Abbinamenti consigliati: pesce crudo e cotto , formaggi a pasta filata di varia stagionatura come scamorza, provola, caciocavallo e mozzarella.
🤩Nb. Per dosare meglio il miele ogni vasetto viene omaggiato di uno spargimele.
❗️Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore dirette.
✅Essendo un prodotto artigianale non viene sottoposto a trattamenti o processi industriali.
**per acquisti con partita iva contattare l’amministrazione per sconti e personalizzazioni etichette
Degustazione
Gusto: Delicato con note di Erba, Mandorla e Mela verde. Piccante e amaro lievi.
Naso: Fruttato Medio.
Colore: Giallo con riflessi Verdi.
Abbinamenti consigliati
Crudi di pesce, Carpaccio, Verdure grigliate, Dolci.
Proprietà benefiche
Ricco di tocoferoli (vitamina E), carotenoidi e composti fenolici.
Attività dei fenoli nell’olio: Effetto antiossidante, anti-carcinogenico, anti-aterogenico, anti-infiammatorio, attività antibatterica e anti-virale.
Note
Particolarmente adatto all’alimentazione dei bambini.
Produzione
1. La raccolta è meccanica. La lotta parassitaria avviene in assenza di pesticidi e prodotti chimici e nel completo rispetto dell’ambiente.
2. Le olive defogliate e lavate, iniziano la lavorazione a ciclo continuo. La durata di gramolazione è di circa 40 min, avviene a freddo a temperatura di 27°.
3. Stoccaggio in silos di acciaio inox sotto azoto.
4. L’olio è analizzato e imbottigliato.
BIOLOGICO
Ottenuto mediante i requisiti richiesti dal Reg. CE 834/2007. Certificato da Suolo e Salute.
